1
PRZYSTAWKI
I SAŁATKI
tatar wołowy 56 zł
polędwica wołowa, domowe marynaty, żółtko, pieczywosałatka z wątróbką 38 zł
wątróbka drobiowa, sos z czarnej porzeczki, mix sałat, pomidor cherry, ogórek zielony, truskawki, borówki, vinegrette malinowysałatka z bobem i jajkiem poche 37 zł
świeży bób, pomidor cherry, ogórek zielony, jajko kurze, sos holenderskisałatka cezar 30 zł
sałata rzymska mini, pomidor, parmezan, grzanka, sos cezar
kurczak +9 zł
krewetki (5szt.) +9 zł
avocado +9 zł
2
MENU DZIECIĘCE
nuggetsy z kurczaka28 zł
polędwiczki z kurczaka, frytki, surówka z marchewki, ketchupspaghetti bolognese 27 zł
mięso wieprzowo-wołowe, sos pomidorowy, makaron, parmezan
3
SPECJALNOŚCI
SZEFA KUCHNI
rosół z bażanta 27 zł
wywar mięsny, makaron, marchewka, natka pietruszkistaropolskie pierogi 37 zł
staropolskie pierogi z dzikiego ptactwa: bażant, gęś, kaczka, cukinia, okrasa z boczkupół kaczki 85 zł
pół kaczki, opiekane ziemniaki, buraczki karmelizowane, sos żurawinowy
4
DANIA GŁÓWNE
-
stek z polędwicy wołowej 149 zł
polędwica wołowa, frytki stekowe, biały colecław, sos demi glace -
pieczony łosoś76 zł
pieczony łosoś, mus z pora, puree brokułowe, mix sałat -
kotlet schabowy 47 zł
schab wieprzowy, młode ziemniaki, zasmażana kapusta, masło -
de volaille 49 zł
pierś z kurczaka, masło, mix sałat, stekowe frytki -
stek z kalafiora 44 zł
zapiekany kalafior, puree z marchewki, mus z zielonego groszku, chips z batata -
żebro z sarny na moskolach z wężymordem 69 zł
żebro sarny, ziemniaki, skorzonera, sos śliwkowo-jagodowy
5
ZUPY
-
żur staropolski 29 zł
biała kiełbasa, jajko, boczek, wędzonka, zakwas żytni -
chłodnik litewski 30 zł
buraki, ogórek, rzodkiewka, koperek, jajko -
krem z białych warzyw 28 zł
wywar warzywny, oliwa truflowa, oliwa ziołowa, prażone migdały -
pomidorowa 25 zł
wywar mięsny, pomidory, makaron
6
SAŁATKI
krewetka avocado 59 zł
krewetki, awokado, pomidorki cherry, świeże sałaty, ogórek gruntowy, miód, oliwacezar 39 zł
kurczak, sałata rzymska, pomidorki koktajlowe, dressing, grzanki
6
DESERY
-
szarlotka z pieca 26 zł
gorąca szarlotka, cynamonowa kruszonka, śmietana, mięta -
parfait malinowe 30 zł
biała czekolada, kremówka, maliny -
sernik z białą czekoladą 28 zł
twaróg sernikowy, mascarpone, biała czekolada, mus z malin -
brownie 27 zł
czekolada deserowa i gorzka, mascarpone, wiórki czekoladowe