Menu

PRZYSTAWKI I SAŁATKI

tatar wołowy z kurkami49 zł

wołowina / domowe marynaty / żółtko / oliwa szczypiorkowa / domowe pieczywo
carpaccio z jelenia 59 zł

polędwica z jelenia / rukola / orzeszki pini / balsamico
śledź w śmietanie 38 zł

matias / cebula / jabłko / ziemniak francuski / kawior
pierogi ze szpinakiem i ricottą36 zł

szpinak / ricotta / czosnek / szalotka / sos z serem pecorino
staropolskie pierogi37 zł

staropolskie pierogi z dzikiego ptactwa / bażant / gęś / kaczka / okrasa z boczku
sałatka z grilowanym oscypkiem 42 zł

mieszane sałaty / marynowana gruszka / miód / orzechy
sałatka cezar 30 zł

Sałata rzymska mini / pomidor / parmezan / grzanka / sos cezar
kurczak +9 zł

krewetki (5szt.) +19 zł

avocado +9 zł

bigos z dziczyzną49 zł

kapusta kiszona / schab z dzika / kiełbasa wiejska / śliwki / grzyby / domowy wypiek
żebro z sarny 69 zł

żebro z sarny / sos śliwkowy / warzywa sezonowe
sznycel po wiedeńsku 54 zł

schab wieprzowy / sałatka ziemniaczana / cytryna
udo z kaczki confit65 zł

kaczka confit / sos z czerwonego wina / moskole / modra kapusta
łosoś z kaparowym sosem beurre blanc 65 zł

łosoś / kapary / puree z selera / pak choi
sandacz z rakami 79 zł

filet z sandacza / sos z rakami / blanszowany szpinak z czosnkiem
gołąbek z kapusty włoskiej z grzybami 45 zł

kapusta włoska / grzyby / soczewica czarna / śmietana